Sukraloosia käytetään laajalti yli 400 elintarviketuotteessa, mukaan lukien hiilihapotetut juomat, hiilihapotetut juomat, alkoholijuomat, hedelmä- ja vihannessäilykkeet, marinoidut ruoat ja kastikkeet, hillot, leivonnaiset, jäätelö, maitotuotteet, aamiaismurot ja päivittäiset makeutusaineet. Vähäkaloriset juomat ovat keinotekoisten makeutusaineiden suurimmat markkinat, ja niillä on 87 miljoonaa kuluttajaa pelkästään Yhdysvalloissa. Coca-Cola ja PepsiCo ovat molemmat tuoneet markkinoille vähäkalorisia juomia, joissa käytetään sukraloosia makeutusaineena, ja keskittyvät tähän tulevissa markkinointitoimissaan, mikä epäilemättä lisää huomattavasti sukraloosin kysyntää markkinoilla.
kotimaani hyväksyi sukraloosin käytön 1990-luvulla. Riittämättömän myynninedistämisen ja rajoitetun sovellustekniikan vuoksi potentiaalia on paljon hyödyntämättä. Asianomaisten osastojen ei tulisi vain analysoida teknistä rakennetta, vaan myös keskittyä tuotantokustannusten alentamiseen, yleisen sovellusten hallintamekanismin optimointiin asianmukaisten yhdistelmien avulla ja vankan perustan luomiseen projektipäivityksille.
Lisäksi sukraloosi on virallisesti hyväksytty käytettäväksi jalostetuissa tuotteissa, kuten juomissa, purukumissa, pakastevälipaloissa, jäätelössä ja hyytelöissä, ja tämä sovellustrendi kasvaa edelleen, ja hyväksyntää odottavien elintarvikkeiden määrän odotetaan kasvavan vuosi vuodelta. Ylivoimaisen maun lisäksi sukraloosia voidaan käyttää elintarvikkeiden jalostuksessa myös liikalihavuuden, diabeteksen ja sydän- ja verisuonisairauksien ehkäisyssä. Tärkeänä makeutusaineena sen ominaisuuksien aktiivinen tutkiminen ja syvällinen integrointi sekä kehityssuuntauksiin sopeutuminen takaa elintarvikejalostuksen kokonaisvaltaisen uudistumisen.
