Yritys & laadunvarmistus

Vuonna 1993 perustettu Fudijia (Tianjin) Supply Chain Co., Ltd. on ammattimainen elintarvikkeiden ainesosien ja maataloustuotteiden valmistaja ja toimittaja. Tarjoamme keskitetysti-palveluita, mukaan lukien T&K-, tuotanto-, jakelu- ja tuonti- ja vientipalvelut. Tuotteitamme viedään yli 180 maahan ja alueelle maailmanlaajuisesti laajalti tunnustetulla ja luottamuksella.

Tehtaamme on ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC ja FDA sertifioima. Käytämme tiukkoja laadunvalvontajärjestelmiä ja ylläpidämme vakaata tuotantokapasiteettia varmistaaksemme tasaisen laadun, luotettavan toimituksen ja oikea-aikaiset toimitukset maailmanlaajuisille asiakkaille.

Meta Kuvaus

Leipomolaatuinen ksantaanikumi, parantaa taikinan venymistä, kaasunpidätyskykyä ja vedenpidätyskykyä. Ihanteellinen gluteenittomaan-leipään, kakkuihin ja leivonnaisiin. ISO-, HALAL-, KOSHER-sertifioitu tehdastoimitus.

Ksantaanikumi leipomokäyttöön – ammattimainen taikinanparannusaine ja stabilointiaine

Olemme erikoistuneet tarjoamaan kattavia elintarvikkeiden ainesosaratkaisuja globaaleille markkinoille. Laaja tuotevalikoimamme sisältää antioksidantteja, happamuutta, happamuudensäätöaineita, makeutusaineita, sakeuttamisaineita, arominvahventeita, väriaineita ja muita elintarvikkeiden välttämättömiä lisäaineita.

Kuvaus

Xanthan Gum for Bakery on -tehokas polysakkaridisakeutusaine ja stabilointiaine, joka on erityisesti valittu leivontaan. Kehittyneen fermentaatioteknologian avulla valmistettu se tarjoaa erinomaisen vedenpidätyskyvyn, taikinan vahvistamisen, kaasunpidätys- ja rakennetta parantavat vaikutukset. Se parantaa tehokkaasti taikinan venymistä, lisää leivonnaisten tilavuutta ja pehmeyttä, vähentää vanhenemista ja pidentää säilyvyyttä. Se sopii erityisen hyvin gluteenittomille-leipomotuotteille, leivälle, kakuille, leivonnaisille ja jauhotuotteille. Leipomo-luokan ksantaanikumi täyttää GB 1886.41-2015, FCC:n ja EU:n elintarvikestandardit, mikä takaa vakaan suorituskyvyn leivontaprosesseissa.

Tärkeimmät ominaisuudet

• Parantaa taikinan venyvyyttä ja prosessointikykyä
• Parantaa kaasunpidätyskykyä, mikä lisää leivän tilavuutta ja pehmeämpää rakennetta
• Erinomainen vedenpidätyskyky, vähentää kuivumista ja vanhenemista
• Pidentää leivän, kakkujen ja leivonnaisten säilyvyyttä
• Ihanteellinen gluteenittomiin-leivonnaisiin
• Hyvä yhteensopivuus jauhojen, gluteenin, entsyymien ja muiden lisäaineiden kanssa
• Tasainen jauhe, helppo levittää taikinaan
• Sertifioitu ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC, FDA

Sovellukset

Suunniteltu erityisesti leipomo- ja jauhotuotteille:

• Gluteeniton{0}}leipä, paahtoleipä, pullat ja sämpylät
• Kakut, leivonnaiset, muffinit ja kuppikakut
• Pizzataikinaa, leipää, tortilloja
• Keksejä, keksejä, keksejä
• Täytetyt leivonnaiset, pakastetaikinatuotteet
• Nuudelit, höyrytetty leipä ja{0}}jauhopohjaiset välipalat

Pakkaus

• 25kg verkkovoimakassi
• 16MT per 20'FCL lavoilla
• 18MT per 20'FCL ilman kuormalavoja
• 26MT per 40'FCL

Varastointi

Säilytä viileässä, kuivassa, hyvin tuuletetussa tilassa{0}}tiiviisti suljetuissa astioissa.

Tehdas sertifioi ISO, HACCP, HALAL, KOSHER, BRC ja FDA.

Päivittäinen tuotantokapasiteettimme on kaksi konttia.